Organización
del almacén.
Aplicación de las 5S e implementación del
Kaizen
Por: Lic. Cesar Ramos.
Para: intimo the blog.
Thinker Group.
Introducción:
Con la intención de crear un
formato de trabajo que facilite el control, manejo y flujo de información entre
los involucrados en los procesos relacionados al área de inventario y propiciar
y facilitar la mejora continua de los procesos, hemos querido resumir aquí
algunos aspectos que han ido surgiendo a medida que el departamento crece y se
van desarrollando las ideas y recursos que nos han permitido desarrollar nuestro
trabajo de manera eficiente y que pueden servir como guía a los interesados., a
demás de compartir con mis lectores otra faceta de mis habilidades. Como siempre
esperando esto sea un aporte para el bien común.
1. Organización del almacén.
Normalmente una planta de manufactura o una empresa
comercializadora debe tener las siguientes áreas en el almacén como base de su
planeación:
Recepción: zona donde se realizan las actividades del proceso
de recepción.
Almacenamiento, reserva o
stock: zonas de destino
de los productos almacenados. De adaptación absoluta a las mercancías
albergadas, incluye zonas específicas de stock para mercancías especiales,
devoluciones, etc.
Preparación de pedidos o
picking: zona donde son
ubicadas las mercancías tras pasar por la zona de almacenamiento, para ser
preparadas para despacho.
Salida, verificación o
consolidación: desde donde
se produce la salida y la inspección final de las mercancías.
Paso, maniobra: zonas destinadas
al paso de personas y maquinas. Diseñados también para permitir la total maniobrabilidad de maquinas.
Oficinas: zona destinada a la ubicación de puestos de trabajo
auxiliares a las operaciones propias de almacén.
El tamaño y distribución de
estas áreas depende del
volumen de operaciones y de la organización de cada empresa. Estas pueden estar
completamente separadas e independientes unas de otras, o bien, dentro de un
solo local. Sea como fuere, deben presentar los mínimos riesgos para el
producto, personas y compañía y optimizando el espacio del almacén.
Esta optimización de espacios tiene como objetivo la
facilitación del desarrollo de las actividades y para ello, la zonificación del
almacén resulta necesaria.
Es necesaria por otro lado la implantación de las 5S
en todo ámbito de trabajo. El trabajo de calidad y eficacia necesita un entorno
limpio, seguro y permanente.
